Easy Cooking

Lang lang ist es her, dass ich was mit Blätterteig gepostet habe. Es ist also höchste Zeit, dass mal wieder ein Rezept mit meinem liebsten…

Mit diesem  Pute auf Tagliatelle “Rezept” will ich euch mal wieder zeigen, wie leicht es ist mit auch wenig Kochkünsten ein herrliches Gericht zu zaubern. Zwei…

Ich liebe Suppen – ja wirklich! Es gibt nichts besseres als eine schöne Suppe an einem kalten Wintertag. Ich mache nur ehrlicherweise viel zu selten…

Bei einer Sache kann ich meine österreichische Wurzeln so gar nicht verleugnen und das ist bei der Bezeichnung von Lebensmitteln bzw. Gerichten. Ein Fleischlaberl ist…

Bevor die Spargelsaison endgültig vorbei ist, hier noch ein simples Gericht mit den herrlichen Stängeln.

Als ich heute in einer Arbeitspause ein wenig durch Instagram gescrollt bin, habe ich auf dem Profil von Törtchen Made in Berlin ihren klassischen Elsässer Flammkuchen…

Für den Fall der unwahrscheinlichen Fälle, dass es euch noch nicht aufgefallen ist: Ich bin der Meinung, dass Blätterteig und Äpfel die perfekte Symbiose ergeben. Man…

Geht es euch auch so? Bei mir korreliert das Bedürfnis nach zimtigem Gebäck mit der gegen Winter gehenden Wetterlage. Je kälter und nässer es draußen…

Ich habe immer wieder das gleiche Problem: Der Vorsatz, mehr Obst zu essen, funktioniert ja beim Einkaufen ganz wunderbar. Da wandern regelmässig alle möglichen Vitaminbomben in…