Eines der “Nebenprodukte” unseres Schrebergartens sind Holunderbeeren. Die Holunderblüten sind ja gut und schön, weil man daraus köstlichen Hollersaft machen kann; aber was macht man …
Tag:
Selbstgekocht
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Folgendes Gericht habe ich bei einem meiner ersten Besuche in Norwegen kennen und lieben gelernt. Ich wünsche mir das Fischgratin seitdem fast jedes Mal, wenn ich …
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Mit diesem Pute auf Tagliatelle “Rezept” will ich euch mal wieder zeigen, wie leicht es ist mit auch wenig Kochkünsten ein herrliches Gericht zu zaubern. Zwei …
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Bei einer Sache kann ich meine österreichische Wurzeln so gar nicht verleugnen und das ist bei der Bezeichnung von Lebensmitteln bzw. Gerichten. Ein Fleischlaberl ist …
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Die Spargelzeit ist zwar vorbei (auf den Fotos seht ihr eine Spargelsuppe) aber gerade jetzt wo der Sommer so richtig angekommen ist und wir wieder …