Focaccia ist im Grunde auch nichts anderes als Brot, aber meist mit herrlichem Belag. In Streifen geschnitten kann Focaccia in allen Varianten perfekt zum Aperitif genossen werden. Und das Grundrezept ist die perfekte Basis, um sich in der Küche kreativ auszutoben. Hier das Rezept, wie ich sie immer mache:
