Vorspeisen

Wenn ich auswärts esse nehme ich sehr gerne auch einmal ein Lachstatar als Vorspeise – wenn es ein solches gibt. Ich bin aber lange nicht…

Ich habe heute endlich wieder mal ein leckeres pikantes Ofengericht für dich. Das letzte ging im April online und war der glutenfreie Flammkuchen – hast…

Schon ewig wollte ich mal eine Gazpacho machen. Nachdem wir dieses Jahr auch das erste Mal eine Tomatenernte verzeichnen dürfen, bot sich dies natürlich gleich…

Ich weiß, ich weiß: es ist Sommer und da hat man eher selten Lust auf Suppe. Aber hin und wieder ja dann doch. Aktuell bin…

  Habt ihr Naan Brot schon mal selbst gemacht? Ich ehrlicherweise vor diesem Versuch auch nicht. Und mal wieder bin ich zur Erkenntnis gekommen, dass…

Wir haben dieses Jahr ein Freundschafts-Thanksgiving Essen veranstaltet. Mir ist es grundsätzlich wichtig Aktivitäten, die ich mit meinen Freunden und Freundinnen veranstalte, privat zu halten,…

Immer nachdem ich länger auf Reisen war, brauche ich ein wenig um wieder in die Koch-Routine zu kommen. Der Kühlschrank muss wieder aufgefüllt und die Vorräte gecheckt…

Die Gurkenkaltschale, die ich euch heute hier präsentiere, entstand einfach aus dem Wunsch heraus, es endlich mal auszuprobieren. So oft habe ich mir schon gedacht,…

Dass ich finnische Wurzeln habe, sollten alle schon mitbekommen haben – genauer gesagt stammt meine Mutter aus dem hohen Norden. Unser “Zuhause” dort liegt in…