Ich glaube, es gibt kein Rezept nach dem ich länger gesucht habe, als nach diesem hier: Homemade Karamellsauce. Natürlich hätte ich hunderte Rezepte gefunden, aber die waren mir alle zu kompliziert und auch Großteils zu widersprüchlich. In einem Rezept steht, man soll auf gar keinen Fall während dem Karamellisieren des Zuckers umrühren; ein anderes Rezept meint wieder, man soll ständig umrühren. Dann habe ich tatsächlich ein Rezept gefunden, das statt weißem, braunen Zucker empfiehlt und gar nicht erst karamellisiert. Echt jetzt? Woher glaubt der/die AutorIn denn, dass der Name kommt? Und am allerliebsten (not!) habe ich Rezepte, die empfehlen Karamellbonbons zu schmelzen. Muss ich dazu noch was sagen?
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Mit der Sommerzeit verbinde ich ganz stark Erinnerungen ans Heidelbeeren sammeln. Wie oft bin ich früher in der Sonne vorm Haus meiner Großeltern gesessen und habe …
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Von der Webleidenschaft meiner Mutter habe ich euch ja schon erzählt. Genauer gesagt kommt sie öfters mal nach Österreich um in Tirol Webkurse zu besuchen. …
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Perlenketten können mitunter sehr konservativ, fast schon spießig wirken. Dass das nicht immer so sein muss und dass Perlenketten basteln auch keine große Wissenschaft sein …
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Die Gurkenkaltschale, die ich euch heute hier präsentiere, entstand einfach aus dem Wunsch heraus, es endlich mal auszuprobieren. So oft habe ich mir schon gedacht, …
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Ganz ehrlich: ich bin echt kein großer Fan von Wandbehängen; und schon gar nicht von den Makramee-Wandbehängen, die man aktuell auf fast jedem Home-Blog sieht. …
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Es ist mal wieder soweit: nicht nur, dass ich wieder einen Beitrag zum Thema Gartenernte mit euch teilen kann, es ist auch noch Holunderblüten-Zeit. Also, …