Süßes

Rhabarber ist ja auch etwas, das ich am ehesten aus Finnland kenne. Vor 20-30 Jahren hat mMn kaum jemand Rhabarber in Österreich verkocht – oder …

Ich hab mal wieder mit Blätterteig experimentiert. Wer meinem Blog schon länger folgt weiß, dass ich eine leidenschaftliche Blätterteig-Experimentiererin bin. Ich liebe ihn deshalb so …

Immer wieder liebäugle ich mit diesen köstlich aussehenden Schicht-Desserts. Also war es an der Zeit selbst einmal so ein Dessert zu zaubern. Und so ist …

Zuerst muss ich eine kleine doofe Off-Record Anmerkung machen: Wie schwer ist denn bitte eine Schoko Mousse zu fotografieren, ohne dass sie an etwas nicht …

Einen Kuchen zum Frühstück gefällig? Statt dem klassischen Stritzel könnt ihr Germteig auch in einer Gugelhupfform verarbeiten. In dieser Zupf-Variante stellt ihr den Kuchen einfach …

Seit Jahren bewundere ich immer wieder die smarten FoodbloggerInnen, die Cookie Teig auf Vorrat haben, um im Bedarfsfalls schnell ein paar köstliche Kekse zu backen. …

Um ganz ehrlich mit euch zu sein: ich bin nicht der größte Fan von Marmeladen. Aber hin und wieder überkommt es mich doch und dann …

Juhuuu, die Birnenzeit ist voll im Gange. Im Schrebergarten haben wir sogar schon alles geerntet; aber viele haben noch ihre Birnen auf den Bäumen und …

  Bei der aktuellen Sommerhitze stellt sich wohl kaum wer gerne lange in die Küche und schon gar nicht haben wir alle große Lust den …