Rezepte

Es ist wieder diese spezielle Zeit im Jahr – Holunderblütenzeit. Beeilt euch also lieber und macht euch dran die herrlich duftenden Blüten zu pflücken und …

Ich gebe es gleich zu: ich bin eigentlich nicht so ein großer Gnocchi Fan, aber ich wollte trotzdem schon länger mal ausprobieren selbst welche zu …

Nachdem ich dir beschrieben habe, wie du den Sauerteig aus Roggenmehl ansetzt und dann dein erstes Brot daraus backst, fragst du dich sicher, wie du …

Ich weiß ja nicht, wie es dir gegangen ist, aber ich war super ungeduldig während mein Sauerteigansatz am Entstehen war. Also: Gratuliere! Wenn du das …

Auf vielfachem Wunsch versuche ich euch mit diesem Blogpost das Brotbacken bzw. das Ansetzen eines Sauerteigs näher zu bringen. Vorweg: ich bin selbst keine professionelle …

Okay, Achtung: es wird gefährlich! Schokoladen-süß-gefährlich! Eure Nachspeisen Träume werden wahr! Zumindest die von Veronika sind es geworden. Denn meine liebe Blogger-Komplizin hat mich schon …

Wie so oft sind es kulinarische Dinge, die man mit einer Region oder einer Jahreszeit verbindet. Wie ich euch ja schon öfters erzählt habe, ist …

Weihnachten steht vor der Tür und da ist die Vorfreude auf ein finnisches Festmahl wieder sehr groß. Neben dem Weihnachtsschinken sind natürlich die verschiedenen Beilagen. …

In den letzten Wochen ist es mir sehr schwer gefallen anzunehmen, dass der Sommer vorbei war und der Herbst sich langsam, aber doch, anschleicht. Jetzt …