Rezepte

Es ist wieder diese spezielle Zeit im Jahr – Holunderblütenzeit. Beeilt euch also lieber und macht euch dran die herrlich duftenden Blüten zu pflücken und…

Ich gebe es gleich zu: ich bin eigentlich nicht so ein großer Gnocchi Fan, aber ich wollte trotzdem schon länger mal ausprobieren selbst welche zu…

Nachdem ich dir beschrieben habe, wie du den Sauerteig aus Roggenmehl ansetzt und dann dein erstes Brot daraus backst, fragst du dich sicher, wie du…

Ich weiß ja nicht, wie es dir gegangen ist, aber ich war super ungeduldig während mein Sauerteigansatz am Entstehen war. Also: Gratuliere! Wenn du das…

Auf vielfachem Wunsch versuche ich euch mit diesem Blogpost das Brotbacken bzw. das Ansetzen eines Sauerteigs näher zu bringen. Vorweg: ich bin selbst keine professionelle…

Okay, Achtung: es wird gefährlich! Schokoladen-süß-gefährlich! Eure Nachspeisen Träume werden wahr! Zumindest die von Veronika sind es geworden. Denn meine liebe Blogger-Komplizin hat mich schon…

Wie so oft sind es kulinarische Dinge, die man mit einer Region oder einer Jahreszeit verbindet. Wie ich euch ja schon öfters erzählt habe, ist…

Weihnachten steht vor der Tür und da ist die Vorfreude auf ein finnisches Festmahl wieder sehr groß. Neben dem Weihnachtsschinken sind natürlich die verschiedenen Beilagen.…

In den letzten Wochen ist es mir sehr schwer gefallen anzunehmen, dass der Sommer vorbei war und der Herbst sich langsam, aber doch, anschleicht. Jetzt…