Ich war ja unlängst mit einer Freundin in der Au – siehe dazu auch hier. Dort haben wir herrliche Wasserminze gefunden. Wenn du dazu mehr wissen willst, schau auf ihrem Blog, Waldmeierei, vorbei.
Aus der Minze lässt sich herrlichen Tee machen.
Es gibt wirklich kaum was Besseres als frischen Tee – und das das ganze Jahr über. Ich verstehe eh nicht, warum in unseren Breitengraden Tee nur im Winter getrunken wird. Wir trinken ja auch heißen Kaffee. Betrachtet man z.B. persische oder arabische Länder, wird dort, gerade wenn es heiß ist, warmer Tee getrunken.
Als ich vor einiger Zeit in Baku, Aserbaidschan, war, konnte ich diese Teetradition in vollen Zügen genießen. Und was ich von dort auch mitgenommen habe, sind die in Honig eingelegten Früchte, die man zum Tee genießt. Zum Glück hatte ich von der damaligen Reise noch ein Glas in meinem Vorratsschrank.
Aber wie macht man nun einen frischen Minztee: Ihr kocht einfach Wasser auf und gießt es über 4-5 Blätter Minze pro Tasse. Lasst das Ganze ca. 10min ziehen und schon ist der herrliche Tee fertig.
