DIY Cooking

Da ich ja aufgrund meiner Ernährungsumstellung versuche jegliches Weizenmehl zu vermeiden, muss ich das ein oder andere Rezept erst einmal auf die Roggenmehl-Tauglichkeit testen. Dieses …

So sehr es nett ist, wenn es im Winter hin und wieder ein wenig schneit, so sehr freue ich mich (wahrscheinlich so wie die meisten …

Als ich heute in einer Arbeitspause ein wenig durch Instagram gescrollt bin, habe ich auf dem Profil von Törtchen Made in Berlin ihren klassischen Elsässer Flammkuchen …

Nach den herzhaften Knödeln von gestern folgen heute süße Variationen. Und zwar kam mir die Idee zu diesen 3erlei Schokolade-Knödel nachdem ich mir überlegt habe …

Für den Fall der unwahrscheinlichen Fälle, dass es euch noch nicht aufgefallen ist: Ich bin der Meinung, dass Blätterteig und Äpfel die perfekte Symbiose ergeben. Man …

Nach meinen Gedanken zum Thema Pilze sammeln von gestern muss ich euch hier noch mein so einfaches und genauso gutes Rezept vorstellen: gebackene Pilze. Es ist …

Letztes Wochenende war ich gleich 2x mit meiner lieben Freundin von der Waldmeierei im Wald auf Pilzjagd. Denn, mit einem Korb herrlich duftender Naturprodukte heim …

Geht es euch auch so? Bei mir korreliert das Bedürfnis nach zimtigem Gebäck mit der gegen Winter gehenden Wetterlage. Je kälter und nässer es draußen …

Letztens habe ich dieses fantastische Gericht schon mal ausprobiert. Heute, will ich es endlich mit euch teilen; mein neuer liebster Nudel-Ersatz: Zoodles